Góc sức khỏe
Cách nấu mì rau củ giảm cân đúng cách và bật mí 5 thương hiệu tốt nhất
Th9
Mì rau củ là một loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng, không chỉ vì hương vị ngon mà còn vì có tác dụng giảm cân hiệu quả. Mì rau củ được làm từ bột mì trộn với rau củ xay nhuyễn, có chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện tiêu hóa, đào thải độc tố và ngăn ngừa táo bón. Mì rau củ cũng có ít calo hơn mì truyền thống, nên phù hợp với những người muốn kiểm soát lượng calo hằng ngày. Trong bài viết này, hãy cùng Pastelfood hướng dẫn bạn cách nấu mì rau củ giảm cân với ba món sốt khác nhau, và giới thiệu cho bạn top 5 thương hiệu mì rau củ tốt nhất hiện nay.
Giới thiệu về mì rau củ
Mì rau củ là một loại mì được sản xuất bằng cách trộn bột mì với rau củ xay nhuyễn, sau đó ép thành sợi và sấy khô. Một số loại rau củ thường được dùng để làm mì rau củ là: cà rốt, bắp cải, bí đỏ, khoai lang, khoai tây, bông cải xanh, bông cải trắng, rau chân vịt, rau má… Mỗi loại rau củ mang lại một màu sắc và hương vị riêng cho mì. Mì rau củ có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, như: mì xào, mì ramen, mì phở, mì ý… Tùy theo sở thích và khẩu vị của bạn, bạn có thể kết hợp mì rau củ với các loại sốt khác nhau để tạo ra những món ăn đa dạng và hấp dẫn.
Hướng dẫn món mì sốt bơ và tôm
Món này là sự kết hợp giữa mì rau củ và sốt bơ tôm đậm đà, phù hợp cho những ngày se lạnh hoặc khi bạn muốn thưởng thức một bữa ăn ngon miệng.
Nguyên liệu
– 200g mì rau củ (bạn có thể chọn loại rau củ nào bạn thích)
– 100g tôm sú
– 50g bơ
– 2 tép tỏi
– 1/4 muỗng cà phê muối
– 1/4 muỗng cà phê tiêu
– 1/4 muỗng cà phê ớt bột
– 1/4 muỗng cà phê tỏi bột
– 1/4 muỗng cà phê hành lá bột
– 2 muỗng canh nước chanh
– 2 muỗng canh dầu oliu
– Rau thơm để trang trí (húng quế, ngò…)
Hướng dẫn cách nấu
– Rửa sạch tôm và lột vỏ, để lại phần đầu và đuôi. Dùng dao nhọn chọc vào lưng tôm để lấy ruột ra.
– Trong một chiếc chảo lớn, cho dầu oliu vào và đun nóng. Cho tỏi băm vào và phi thơm, sau đó cho tôm vào và xào cho chín. Nêm gia vị với muối, tiêu, ớt bột, tỏi bột và hành lá bột. Cho nước chanh vào và đảo đều. Tắt bếp và để tôm ra đĩa.
– Trong cùng chiếc chảo, cho bơ vào và đun cho tan. Cho mì rau củ vào và xào cho nóng. Nếu bạn thích mì mềm hơn, bạn có thể cho thêm một ít nước vào để mì dễ dàng hấp thụ sốt bơ.
– Cho mì ra đĩa, rắc rau thơm lên trên và xếp tôm lên mặt mì. Thưởng thức món mì sốt bơ tôm nóng hổi.
Giá trị dinh dưỡng
Món mì sốt bơ tôm không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng. Mì rau củ cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể, giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Tôm là nguồn protein tốt, có chứa nhiều omega-3, sắt, kẽm và selen, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa. Bơ là nguồn chất béo lành mạnh, có chứa nhiều vitamin A, D, E và K, giúp duy trì sức khỏe da, xương và mắt. Nước chanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và làm sáng da. Rau thơm không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn có chứa nhiều chất chống viêm và chống ung thư.
Hướng dẫn món mì sốt khoai lang
Nguyên liệu
– 200g mì rau củ
– 1 củ khoai lang
– 2 muỗng canh dầu ăn
– 1 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh nước tương
– 1 muỗng canh nước mắm
– 1/2 muỗng cà phê tiêu
– Hành lá, rau thơm để trang trí
Hướng dẫn cách nấu
– Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Cho vào nồi hấp chín.
– Cho mì rau củ vào nồi luộc sơ qua, vớt ra rửa lại với nước lạnh để ngừng quá trình chín.
– Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đường vào phi thơm. Sau đó cho nước tương, nước mắm, tiêu vào đảo đều.
– Cho khoai lang và mì rau củ vào chảo, đảo nhẹ tay cho sốt bám đều lên các nguyên liệu.
– Múc ra dĩa, rắc hành lá, rau thơm lên trên. Thưởng thức khi còn nóng.
Giá trị dinh dưỡng
Món mì sốt khoai lang là một món ăn giảm cân hiệu quả, vì có chứa nhiều chất xơ từ rau củ và khoai lang. Chất xơ giúp bạn no lâu, hạn chế ăn quá nhiều. Đồng thời, khoai lang cũng có tác dụng giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa và giảm đường huyết. Mì rau củ là loại mì không chứa gluten, không gây béo phì và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Hướng dẫn món mì sốt khoai tây, bơ
Nguyên liệu
– 200g mì rau củ
– 2 củ khoai tây
– 50g bơ
– 2 tép tỏi băm nhỏ
– Muối, tiêu, hạt nêm vừa đủ
– Phô mai parmesan để rắc lên trên
Hướng dẫn cách nấu
– Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Cho vào nồi luộc chín.
– Cho mì rau củ vào nồi luộc sơ qua, vớt ra rửa lại với nước lạnh để ngừng quá trình chín.
– Đun nóng bơ trong chảo, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho khoai tây vào xay nhuyễn. Nêm gia vị theo khẩu vị.
– Cho mì rau củ vào chảo, đảo nhẹ tay cho sốt bám đều lên các nguyên liệu.
– Múc ra dĩa, rắc phô mai parmesan lên trên. Thưởng thức khi còn nóng.
Giá trị dinh dưỡng
Món mì sốt khoai tây, bơ là một món ăn giàu dinh dưỡng và ngon miệng. Khoai tây cung cấp nhiều vitamin C, kali và chất chống oxy hóa. Bơ có chứa chất béo tốt cho tim mạch và não bộ. Phô mai parmesan là nguồn canxi và protein tuyệt vời. Mì rau củ là loại mì không chứa gluten, không gây béo phì và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Top 5 thương hiệu mì rau củ tốt nhất hiện nay
Mì rau củ Organic Anpaso
Mì rau củ Organic Anpaso là một sản phẩm của công ty TNHH Anpaso Việt Nam, chuyên sản xuất các loại thực phẩm hữu cơ. Mì rau củ Organic Anpaso được làm từ bột mì hữu cơ, rau củ sấy khô và nước lọc. Sản phẩm không chứa chất bảo quản, phẩm màu, hương liệu hay chất tạo ngọt. Mì rau củ Organic Anpaso có nhiều hương vị khác nhau, như rau cải, rau bina, rau cần tây, rau bắp cải… Mỗi gói mì chỉ có 200 kcal, phù hợp với người ăn kiêng và giảm cân.
Mì rau củ Safoco
Mì rau củ Safoco là một sản phẩm của công ty CP Safoco, có trụ sở tại TP.HCM. Mì rau củ Safoco được làm từ bột mì cao cấp, rau củ tươi và nước lọc. Sản phẩm không chứa chất bảo quản, phẩm màu hay hương liệu nhân tạo. Mì rau củ Safoco có nhiều hương vị khác nhau, như rau dền, rau muống, rau má, rau ngót… Mỗi gói mì chỉ có 210 kcal, phù hợp với người ăn kiêng và giảm cân.
Mì rau củ Le Brother
Mì rau củ Le Brother là một sản phẩm của công ty TNHH Le Brother Việt Nam, có trụ sở tại Hà Nội. Mì rau củ Le Brother được làm từ bột mì nhập khẩu từ Ý, rau củ sấy khô và nước lọc. Sản phẩm không chứa chất bảo quản, phẩm màu hay hương liệu nhân tạo. Mì rau củ Le Brother có nhiều hương vị khác nhau, như rau mồng tơi, rau diếp cá, rau dưa leo, rau quế… Mỗi gói mì chỉ có 220 kcal, phù hợp với người ăn kiêng và giảm cân.
Mì rau củ RB
Mì rau củ RB là một sản phẩm của công ty CP RB Việt Nam, có trụ sở tại Đà Nẵng. Mì rau củ RB được làm từ bột mì cao cấp, rau củ tươi và nước lọc. Sản phẩm không chứa chất bảo quản, phẩm màu hay hương liệu nhân tạo. Mì rau củ RB có nhiều hương vị khác nhau, như rau xà lách, rau diếp xoài, rau ăn lá, rau kinh giới… Mỗi gói mì chỉ có 230 kcal, phù hợp với người ăn kiêng và giảm cân.
Mì rau củ Suri Farm
Mì rau củ Suri Farm là sản phẩm của công ty TNHH Suri Farm Việt Nam, được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản và có chứng nhận an toàn thực phẩm. Mì rau củ Suri Farm được làm từ bột mì trộn với 3 loại rau củ như bắp, đậu xanh và sắn dây. Mỗi gói mì có 4 miếng mì và 1 gói gia vị. Mì có hương vị tươi ngon và dịu nhẹ, không chứa chất bảo quản hay phẩm màu. Mỗi gói mì có 230 calo và 7 gram chất béo, phù hợp cho người giảm cân.
Kết luận
Mì rau củ là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và giảm cân, nếu bạn biết cách nấu đúng cách và lựa chọn thương hiệu uy tín. Trong bài viết này, Pastelfood đã giới thiệu cho bạn Cách nấu mì rau củ giảm cân đúng cách và bật mí 5 thương hiệu tốt nhất hiện nay. Hy vọng bạn sẽ tìm được sản phẩm phù hợp với nhu cầu và sở thích của bạn. Chúc bạn thành công trong việc giảm cân và có sức khỏe tốt.
