Cách làm món ăn healthy từ hạt bí xanh

hạt bí xanh

cách làm món ăn healthy từ hạt bí xanh

Hạt bí xanh đang là loại hạt đang được ưa chuộng nhiều trong thời gian gần đây nhờ giá trị dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như magie, kẽm, selen….Ăn hạt bí xanh giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ quản lý cân nặng, thúc đẩy sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch….Và sau đây Pastelfood sẽ hướng dẫn cách bạn cách làm món ăn healthy từ hạt bí xanh.

1. Salad healthy:

Nguyên liệu:

  • Hạt bí xanh
  • 2-3 củ hành tây, băm nhỏ (tùy theo sở thích)
  • 1/2 quả dưa chuột, cắt thành miếng nhỏ
  • 1 quả cà chua, cắt thành miếng nhỏ
  • 1/2 cốc hạnh nhân hoặc hạt bí rang
  • 1/4 cốc dầu ô liu
  • 2-3 muỗng canh giấm táo
  • Muối và tiêu theo khẩu vị
  • Rau sống như rau xà lách, rau cải thảo (tùy thích)

Cách làm:

  1. Hạt bí xanh: Đun nước sôi trong một nồi lớn và cho hạt bí xanh vào. Nấu trong vòng 15-20 phút hoặc cho đến khi hạt bí xanh mềm.(hoặc sử dụng hạt bí sấy khô của Pastelfood)
  2. Xả nước và để hạt bí xanh nguội hoàn toàn. Sau đó, chế nhỏ hạt bí xanh thành từng miếng nhỏ.
  3. Trong một tô lớn, kết hợp với nhau hạnh nhân rang và các loại rau sống.
  4. Trộn đều với hạt bí xanh, hành tây, dưa chuột và cà chua.
  5. Trong một tô nhỏ khác, kết hợp dầu ô liu, giấm táo, muối và tiêu. Khuấy đều để tạo thành sốt.
  6. Rưới sốt lên salad và trộn đều cho đến khi các thành phần được phủ đều bởi sốt.
  7. Chỉnh sửa gia vị nếu cần thiết.
  8. Salad hạt bí xanh đã sẵn sàng để thưởng thức.

2.Ăn như 1 món ăn nhẹ đơn giản:

Đúng vậy, bạn có thể ăn hạt bí xanh đã rang sấy giòn của nhà Pastelfood như một món ăn nhẹ healthy. Khi bạn đói thì hạt bí xanh có lẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời đấy, ăn hạt bí xanh kiềm chế sự thèm ăn và làm giảm cơn đói của bạn đến một mức độ lớn. Điều thú vị là bạn có thể ăn hạt bí ngô như một món ăn nhẹ ngay cả khi đang ăn kiêng. Đây là một món ăn nhẹ ít calo và không có chất béo cho những người đang cố gắng giảm cân.

3.Dùng hạt bí xanh trong món Granola

Bạn có thể sử dụng hạt bí xanh để làm hỗn hợp ngũ cốc Granola ăn kiêng cực kỳ hiệu quả đấy nhé. Rất đơn giản cho món Granola này đó là trộn hỗn hợp yến mạch, bí xanh, hạnh nhân, dừa sợi, nam việt quất, hoặc nho khô cùng mật ong nguyên chất. Nướng giòn lên, đó sẽ là một món Granola siêu lành mạnh và ngon dành cho bạn.

Món đó cũng là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho văn phòng khi bạn đang đi họp muộn và không có thời gian để ăn uống. Và cung cấp cho bạn lượng dinh dưỡng và năng lượng hoàn hảo. Các thành phần tương phản mang đến một hương vị tươi mới và chắc chắn là một món ăn ngon cho những người yêu thích món ăn của bạn.

4.Làm bánh quy nhân hạt bí xanh

Bạn cũng có thể cho hạt bí xanh vào công thức làm bánh của bạn, sử dụng hạt bí xanh là nhân bánh hoặc rắc lên trên bề mặt bánh trong một số công thức làm bánh tốt cho sức khỏe, nó có thể tăng thêm độ giòn và hương vị thơm ngon cho bánh hạt bí xanh. Một số loại bánh nướng mà bạn có thể sử dụng hạt bí xanh làm nhân đó là:

  • Bánh muffin hạt bí ngô
  • Bánh bí ngô với đậu phộng rang
  • Bánh cà rốt nướng hạt bí
  • Đai ốc và thanh hạt
  • Bánh chuối hột
  • Bánh ngói hạnh nhân bí xanh

5.Bánh quy hạt bí xanh và yến mạch

Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nếu bạn chán ăn yến mạch theo cách truyền thống. Nó có thể được làm bằng yến mạch , hạt bí xanh, nam việt quất và mật ong ! Và chỉ với bốn thành phần như trên bạn đã có một bữa sáng lành mạnh sẵn sàng để bắt đầu ngày mới. Bạn cũng có thể sử dụng các loại hạt khác mà bạn thích và mix các loại hạt với nhau để có giá trị dinh dưỡng cao hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *